Amylase

Sanclear PB 30-1 blir trukket ut og foredlet ved dyp gjæring av Bacillus subtilis. Det kan effektivt hydrolyse -1, 4 glukosidbindinger i stivelse, oppløselig dekstrin og oligosakkarider, slik at viskositeten til løsningen raskt reduseres, og løsningen blir dekomponert til dekstrin og oligosakkarider med forskjellige lengder. Dette produktet er gjæret av Bacillus, har egenskapene til høy enzymaktivitet, god varmebestandighet, bredt pH -område, ingen tilsetningsstoffer, ingen toksiske bivirkninger og så videre. Samtidig. Det har termisk stabilitet og pH -stabilitet.

Dette enzymet bruker Ca 2+ som en essensiell og stabiliserende faktor, og virker på både amylose og amylopectin, og indiskriminerende skiller -1, 4- -kjeden. Derfor er det preget av en skarp reduksjon i viskositeten til underlagsløsningen og forsvinningen av jodreaksjonen, og det endelige produktet er dominert av maltose i nedbrytningen av amylose, i tillegg til maltose -triose og en liten mengde glukose. På den annen side, i nedbrytningen av amylopektin, i tillegg til maltose og glukose, - begrenser dextriner med -1, 6- bindingen.

Bruktosage: 1g fast enzympulver (eller 1 ml flytende enzym), ved 6 0 grad, pH =6. 0 betingelser, 1 time til flytende 1g løselig stivelse, det vil si 1 aktivitetsenhet, uttrykt i u/g (u/ml)

Bruksområde: Tekstilindustrien, kan øke mengden stivelse, spare masse for bedrifter, redusere produksjonskostnadene. 2.Fermenteringsindustrien, øke gjæringshastigheten, redusere deigviskositet, øke deigvolumet, forbedre smaken.

3. Vinindustrien, reduserer mosen viskositeten effektivt, øker strømmen av mosen. 4.MSG, Cerealose, glukose og andre bransjer.

Oppbevares på et tørt og ventilert, kjølig og mørkt sted. Det er strengt forbudt å blande og transportere med giftige og skadelige stoffer. Uåpnet i originalemballasjen, i 24 måneder.

Aluminiumsplastpose, 1 kg *10 poser/kartong eller 1 kg *20 poser/kartong.